Saumur Clos de Guichaux 2019, Domaine Guiberteau

Cette cuvée Clos de Guichaux de Romain Guiberteau est issue de vieilles vignes, d’une cinquantaine d’années, et passe près de 10 mois en barriques, sur lies fines.

Il en ressort un chenin tranchant, vif et ciselé : un grand vin de l’appellation.

Il fera un redoutable accord sur un fromage de chèvre de la région.